ក្រុមអ្នកជំនាញផ្នែកជំងឺនៅសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រមួយក្នុង កោះតៃវ៉ាន់បានអះអាងថា ផឹកតែបៃតងអាចផ្តល់ការការពារមួយចំនួនប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក សួត ។
ការពិសោធលើមនុស្សជាង៥០០នាក់បានបង្ហាញថា បុគ្គលជក់បារីនិងមិនជក់បារីដែលផឹកតែបៃតងយ៉ាងហោចណាស់១ពែង ក្នុងមួយថ្ងៃ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យពីមហារីសួតបានយ៉ាងច្រើន ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញបានបញ្ជាក់ថា ការរកឃើញនេះមិនបានផ្លាស់ប្តូរការពិតដែលថា ជក់បារីផ្តល់ផលអាក្រក់ចំពោះសុខភាពនោះទេ ។ មួយវិញទៀត ការរកឃើញនេះបានបន្ថែមជាភស្តុតាងឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីប្រសិទ្ធ ភាពប្រឆាំងជំងឺមហារីករបស់តែបៃតង ។ តែបៃតងត្រូវគេរកឃើញថា ផ្ទុកទៅដោយសមាសធាតុ Polyphenols ដែលមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ឈប់កោសិកាមហារីក ពីការរីកលូតលាស់ធំធាត់ ។
*អាហារបីប្រភេទជួយការពារខួរក្បាល
ពុទ្រា៖ ពុត-ទ្រា សំ. បា. ( ន. ) (ពទរ ឬជា ពទរា ក៏មាន) ឈ្មោះឈើមានផ្លែ ដើមមានបន្លា ផ្លែមូលៗប៉ុនផ្លែកន្ទួតព្រៃ សាច់ផុសៗ គ្រាប់រឹងស្រួយមានរសជូរឆ្ងាញ់ឬជូរអែម បរិភោគបាន, គេច្រើនចុចនឹងអំបិលបុកហើយទើបបរិភោគ; ប្រើធ្វើជាតំណាប់ក៏បាន ។ ពុទ្រាមាន ២ ប្រភេទ ពុទ្រាធំ មានផ្លែធំៗមូលៗឬទ្រវែង; ពុទ្រាតូច មានផ្លែតូចៗមូលៗ ។ 
លម៉ើល៖ ( ន. ) ឈ្មោះឈើមួយប្រភេទសន្តានត្នោត តែមានស្លឹកនិងបន្លាផ្សេងគ្នាអំពីត្នោត ផ្លែតូចៗមានរសផ្អែម ប្រើធ្វើជាបង្អែម : លម៉ើច្រើនដុះក្នុងប្រទេសក្តៅ (សរសេរជា ល្ម៉ើ ក៏បាន តែនាំឲ្យទើសទែងច្រើនជាន់) ។ 
អ្នកស្រាវជ្រាវរបស់អាមេរិកអះអាងថា
ទឹកសណ្តែក(ពណ៌ស)មិនត្រឹមតែផ្តល់ផលល្អសម្រាប់អ្នកខ្វះស្ករ
ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់ផលល្អដល់សុខភាពថ្លើមផងដែរ ។ 
