មានការប្រកែកគ្នាក្នុងចំណោមអ្នកទទួលទានអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរវាងអង្ករសំរូបនិងសម្រិត ។ ពិតណាស់ បើទោះជាអង្ករសម្រិតគឺជាជម្រើសរបស់មនុស្សភាគច្រើនដោយសាររសជាតិនិងពណ៌របស់វា ប៉ុន្តែបើនិយាយពីអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពវិញ ចំណាត់ថ្នាក់ពិតជាបានទៅអង្ករសំរូប ។